??禾田生態養殖基地:一頭扎進田園,把日子過回自然的模樣
??禾田生態養殖基地:一頭扎進田園,??禾把日子過回自然的田生態養田園模樣
我干農業觀察這行二十來年,跑過南到海南的殖基扎進自椰林豬場,北到內蒙古的地頭的模草原羊圈,可要說哪地方最讓我待得舒坦、把日心里頭踏實,??禾還得是田生態養田園這禾田生態養殖基地。它不像有些景區搞“田園體驗”就搭幾間木屋擺拍,殖基扎進自這里是地頭的模真把田種進土里,把雞鴨放歸草地,把日連空氣里都飄著新翻泥土和青草汁液的??禾味道。今兒就跟大伙嘮嘮,田生態養田園在這兒你能碰上啥,殖基扎進自能學點啥,地頭的模又為啥說它值得你專門抽空去一趟。把日———
?? 走進基地:先被“土味”勾住魂
從城里開車過去大概四十分鐘,越靠近基地,路邊的野花越多——不是那種人工種的景觀花,是野菊、狗尾巴草混著蒲公英,風一吹跟招手似的。大門敞著,沒保安攔著查票,倒是有個戴草帽的大叔蹲在門口石墩上抽旱煙,見人來就笑:“來了啊?先自己找地兒停車,車停穩了跟我去領雙膠鞋,田埂上泥軟,皮鞋可遭不住。”
這第一腳踩進養殖區的泥地,我就知道來對地方了。腳下的土松松的,帶著剛澆過水的濕潤,遠處幾排矮木棚頂著茅草,里頭傳來此起彼伏的雞鳴鴨叫——不是籠養那種壓抑的“咯咯”,是散養雞撲棱翅膀時的暢快叫聲。旁邊的稻田剛插完秧,綠油油的秧苗齊整整,幾個穿著膠靴的工人彎腰調整水位,見人路過直起腰揮揮手:“來玩啊?等下嘗嘗我們塘里的魚,早上剛撈的!”
?? 散養區探秘:動物們的“自由王國”
最讓我挪不開眼的是散養土雞區。這里的雞可不是關在鐵絲網里吃飼料長大的,而是滿山跑著啄蟲草。帶路的飼養員老張掏出一把玉米粒往地上一撒,立刻圍過來十幾只蘆花雞,脖子上的羽毛油亮亮的,爪子沾著泥點子。“你看這雞冠子,”他指著一只公雞,“紅的跟火炭似的,籠養雞養半年都沒這精神頭。我們這雞從小放出去,吃草籽、捉螞蚱,晚上自己回棚,肉緊實得很,煮湯不用放味精都鮮掉眉毛。”
再往前走是生態魚塘,水面漂著浮萍,水下能看見成群的鯽魚、草魚游來游去。管理員小李蹲在塘邊,用竹竿輕輕攪動水面:“我們這塘不喂化肥催肥的飼料,就喂點玉米面和基地自種的菜葉子。魚長得慢,但肉質細嫩,去年有個老顧客專門開車來買了十條,說回去清蒸比超市買的香多了。”我好奇問:“那塘里的水咋保持干凈?”小李指了指旁邊的循環系統:“塘底鋪了生態濾料,邊上種了蘆葦凈化水質,雨水和養雞場的糞水經過發酵池處理后,當肥料澆稻田,一點不浪費。”
這里還有個萌寵互動角,幾只小羊羔和兔子被圈在木柵欄里,小朋友可以喂胡蘿卜。有個扎羊角辮的小姑娘蹲在柵欄外,小聲跟小羊說:“你慢點吃呀,我這兒還有呢。”她媽媽站在旁邊笑:“孩子平時在城里連螞蟻都少見,來這兒可算撒歡了。”
———?? 種養循環:大自然教我們的“生存智慧”
跟老場長聊天的時候,他指著整個基地的布局圖說:“我們這模式說白了就八個字——‘以種帶養,以養促種’。”我整理了張簡單的對比表,大伙一看就明白:
傳統養殖模式 | 禾田生態模式 | 優勢差異 |
---|---|---|
集中圈養,飼料依賴購買,糞便直接排放污染環境 | 散養為主,飼料部分自給(如玉米、菜葉),糞便發酵后作有機肥 | 減少污染,降低成本,提升產品品質 |
單一作物種植(如純水稻田),需大量化肥農藥 | 稻田養魚、田埂種草喂雞,形成生物鏈循環 | 減少化肥農藥使用,提高土地綜合利用率 |
老場長特別提到稻田養魚的妙處:“魚在田里吃害蟲和雜草,游動還能松土,它們的排泄物是天然肥料;水稻給魚遮陰,根系吸收魚糞營養。這樣種出來的稻子口感軟糯,煮飯時滿屋子香,比普通大米貴一倍還供不應求。”
———???????? 親子體驗:讓孩子“泥腿子”里長見識
基地最熱鬧的時候是周末,城里來的家庭帶著孩子挖紅薯、撿雞蛋、喂小羊。有個常來的爸爸跟我說:“我家娃以前挑食,來了這兒自己拔了蘿卜啃,還說‘比超市買的好吃’。”基地專門設置了農事體驗區:春天可以插秧,夏天能摘西瓜,秋天挖花生,冬天還能跟著師傅學做臘肉。
我見過最感動的一幕是,有個十歲的小姑娘蹲在雞窩前,小心翼翼地捧起剛下的熱乎雞蛋,眼睛亮晶晶地問飼養員:“阿姨,這個雞蛋是不是比超市的更有營養?”飼養員摸摸她的頭:“那當然,這雞蛋是雞媽媽吃了青草蟲子下的,里面全是陽光的味道。”
———?常見問題解答:你想知道的都在這
Q:去基地要提前預約嗎?能玩多久?
A:不用嚴格預約,但周末人多建議提前打個電話(基地門口貼著聯系電話)。正常玩下來大半天足夠,要是想深度體驗農事(比如插秧或做豆腐),可以提前說,場長會安排專人指導。
Q:能買農產品帶走嗎?價格咋樣?
A:當然能!散養土雞、稻田魚、有機蔬菜都是現摘現賣,價格比市場同類產品略高但品質實在(比如土雞35元/斤,比超市普通雞貴5元左右,但肉質更緊實)。支持真空包裝郵寄,適合給外地親戚帶手信。
在禾田生態養殖基地的這一天,我跟著農民伯伯學了怎么分辨野草和莊稼苗,看小羊羔第一次站起來踉踉蹌蹌的樣子,還喝了用新摘薄荷葉泡的井水——那股清涼勁兒,一下把我拉回小時候在鄉下外婆家的夏天。這里沒有網紅打卡的浮夸裝飾,沒有刻意營造的“田園濾鏡”,有的只是土地最本真的模樣,生命最自然的生長,以及人與自然最舒服的相處方式。如果你也累了,想找個地方把心沉下來,聽聽蟲鳴鳥叫,聞聞泥土芬芳,不妨來這里走走。保準你走的時候,鞋底還粘著幾顆稻田里的泥,兜里揣著剛摘的黃瓜,心里頭裝滿了久違的踏實。